by Rickard Fredriksson | Oct 28, 2011 | Inspiration, Standard editor
Låt oss ta hand om er konferensaktivitet i Åre under hösten eller vintern och vi lovar att ni kommer att bli mer än nöjda. Vi erbjuder ett brett utbud av aktiviteter för konferensen under såväl sommar som vinter och vi är säkra på att ni kommer hitta något som passar alla i gruppen. Inget uppdrag är det andra likt och vi vet att alla konferensgrupper har olika sammansättning och olika mål med sina konferenser. Vi lyssnar gärna på er unika situation och skulle vi mot förmodan inte ha en aktivitet som passar er, hittar vi helt enkelt på något nytt tillsammans.
Läs mer här på hemsidan under företag och Kontakta oss för att berätta mer om era specifika önskemål för konferensen. Vill ni att vi skickar vårt fullspäckade produktblad till er, Skicka ett mail så skickar vi produktblad så snabbt vi kan.
Vi ses i Åre!
Published by: Rickard Fredriksson, founder of Explore Åre.
by Rickard Fredriksson | Oct 28, 2011 | Inspiration, Standard editor
Att laga mat är trendigt! Om det dessutom görs i grupp, sker utomhus över öppen eld samt bygger på gamla traditioner och historia kan det inte bli mer inne (…fast vi är ute). Att laga kolbulle är roligt, enkelt samt otroligt gott!
LÄS MER OCH BOKA KOLBULLESTEKNING HÄR!
Kolbullestekning går att köra separat eller kombineras med andra aktiviteter. Vi tillhandahåller ingredienser, stekpannor och eld… Ni sköter resten!
Historia
Maträtten kolbulle (ungefär som en pannkaka med fläsk) har en lång och anrik historia och har ända sedan slutet av 1800-talet ätits av framförallt allehanda ”skogsfolk” såsom huggare, körare, flottare och kolare. Detta var folk som under långa perioder levde långt ute i skog och vildmark, där de högg, körde ut timret eller milade kol. Rättens starkaste fäste hittar man i mellan- och norra Sveriges skogstrakter. Skogsfolket bodde ofta i jordkulor och andra liknande enklare boningar under ibland flera månader i sträck. Kylskåp eller frys fanns inte utan man fick helt enkelt ordna mat som tålde att förvaras utan att förstöras i värmen. Mjöl och vatten och salt kunde förvaras länge, liksom riktigt salt fläsk, så kallat amerikafläsk. Förutom att ingredienserna gick bra att förvara i värme var kolbullen enkel att tillreda samt att man snabbt blev mätt.
Tillagning
Börja med att lägga i fläsket i pannan och stek tills det blivit knaprigt. Därefter slår man smeten ovanpå och steker bullen på inte alltför het brasa, ca 3 min innan man vänder och steker ca 2 min till. En ”riktig” kolbullestekare använder aldrig stekspade eller annat verktyg för att vända bullen, utan vänder naturligtvis genom ”kastupp-metoden”. För att lyckas med detta måste bullen vara nästan genomstekt. Man ser detta genom att luta pannan och taxera hur mycket smet som ej hunnit gräddas, en liten skvätt smet kan få åka runt. Innan man vänder bullen ser man till att ingen står framför. När så kollat, knycker man med pannan tills bullen hoppar lös, varefter bullen skakas fram och en bit upp på stekpannans framkant. Nu kastar man upp kolbullen i luften, skriker ”tjoho” och tar ned den galant i pannan igen och hoppas den bara snurrat ett halvt varv.
Published by: Rickard Fredriksson, founder of Explore Åre.
by Rickard Fredriksson | Oct 27, 2011 | Inspiration, Standard editor
Ett måste på konferensen i Åre. Börja med att plocka fram barnasinnet och krydda med lite tävlingsmoment, så har du Åre Crazy Wintergames. Vi anpassar oss efter grupp och ni väljer själva var betoningen skall ligga på skalan mellan nöje och tävling. Det är ofta det enkla som är det roliga och det har vi tagit fasta på. På Crazy Wintergames kan verkligen alla vara med och ha skoj i backarna och snön, oavsett fysisk form. Här finns grenar för såväl den som gillar full action eller hellre tar det lugnt.
Läs mer här!
Published by: Rickard Fredriksson, founder of Explore Åre.
by Rickard Fredriksson | Sep 15, 2011 | Inspiration, Standard editor
Teambuilding i Åre!
Vad vill ni få ut av er teambuilding i Åre? Kanske vill ni stärka gruppkänslan, skapa en vi-känsla, hantera konflikter i gruppen, öka självförtroendet eller bara lära känna varandra bättre. Allt detta kan göras samtidigt som ni har riktigt roligt tillsammans. Berätta för oss vilka mål ni har, så fixar vi resten.
Se våra några av våra förslag på grenar här, eller kontakta oss för förslag på upplägg!
Vi har aktiviteter för alla typer av grupper och vad kan egentligen passa bättre än teambuliding i Åre med inramning av en härlig fjällmiljö? När ni väl bestämt er för en konferens i Åre har vi aktiviteter som garanterat kommer svetsa samman gruppen på ett härligt sätt. Vi har många olika upplägg med portabla aktiviteter där vi kommer till er och anpassar oss efter era önskemål.
Teambuilding i Åre är så mycket mer än att enbart öka gruppkänslan! Det finns många olika anledningar att köra teambuilding där den kanske främsta är att ha kul. Vilken av våra aktiviteter ni än väljer så lovar vi att vi kommer ha roligt tillsammans och att gruppkänslan kommer stärkas på köpet. Ett förslag vi också vill tipsa om är att under en kickoff eller konferens också köra teambuilding för att stärka kontakten med era kunder! Att komma nära sina kunder är alltid bra för framtida affärer.
Lär känna varandra!
Genom gruppövningar och andra övningar lär man snabbt känna sina medarbetare och förstår gruppdynamiken på ett nytt sätt. Det blir bland annat tydligt vilka roller var och en har i de nya situationer som skapas. Vem tar kommandot och vem är passiv? Vem är klurig och vem är stark? Kanske du som chef funderar på att tillsätta en ny befattning och vill se vem i gruppen som skulle lämpa sig bäst? Det kan då vara intressant att som utomstående betrakta hur gruppen löser problem. Att klara av övningar i grupp ger en också ökad självkänsla som i sig leder till ökad trygghet på arbetsplatsen.
Teambuildingen och konflikthantering!
På många företag finns också dolda konflikter som ligger och gror. En teambulding kan på många sätt lösa upp dessa konflikter bara man gör dem på rätt sätt och med rätt uppföljning. Låt oss veta era ingångsvärden så tar vi fram ett förslag där vi försöker råda bot på de punkter där skon kanske klämmer. En konflikt beror oftast på att man inte lyssnar på varandra eller accepterar varandras olika sidor. Kan man då hitta övningar och lekar där allas bra egenskaper kommer fram, växer ofta en större acceptans för varandra fram.
Published by: Rickard Fredriksson, founder of Explore Åre.
by Rickard Fredriksson | Jul 19, 2011 | Inspiration, Standard editor
Riverboard i Åre: Vi tar er med till de häftigaste sträckorna, de härligaste valsarna och de blötaste äventyren. Riverboard är en upplevelse för er som verkligen vill få närkontakt med vattnet och forsens kraft. Att lyckas fånga en vals och bli alldeles stillastående i en vilt skummande fors är en mäktig och obeskrivlig känsla. Ni blir utrustade med våtdräkt, flytväst, hjälm och simfenor… Sedan bär det iväg ut i forsen! Läs mer här: Riverboard
Published by: Rickard Fredriksson, founder of Explore Åre.
