Åre Gastronomy Walk (Winter)
Följ med på en gastronomisk snöskovandring genom ett fantastiskt vinterlandskap och i ett klimat där smaker, dofter och temperaturer kommer upplevas på ett nytt och unikt sätt. Under vår tur stannar vi på tre olika platser där vi vid varje paus har ett tema och det bjuds på olika lokala läckerheter från trakten såsom lokalproducerad soppa, lokalproducerat bröd, lokalproducerad ost samt lokalproducerad glögg och choklad. De råvarorna det bjuds på under vandringen varierar något under säsongen men gemensamt är att våra guider alltid berättar en intressant historia om såväl produkterna vi äter som de lokala producenter som förädlat dem.
Vår tur startas och avslutas vid Copperhill och är ca. 1,5 km lång.
Upplevelse: Vandring med snöskor och provsmakning av lokalproducerad mat.
Plats: Samlingsplats är Skistarshop vid Copperhill.
Tidsåtgång: Ca. 1,5-2 timmar
Åldersgräns: Ca. 15 år.
Personlig utrustning: Kläder efter väder och stabila skor. (Gärna flerlagersprincipen så ni kan reglera värmen längs turen).
Transport: Ingår ej.
Övrigt: Snöskor, stavar, guide och lokala smakprov ingår. Möjlighet finns att hyra skoteroverall och handskar om det är mycket kallt.
För företag och grupper har vi även färdiga koncept med ännu större flexibilitet och till något högre pris, kontakta oss för offert samt förslag på upplägg.
Smörgåsbord “with a taste of Åre”
Här har vi dukat upp ett härligt smörgåsbord med de bästa ”prova på-aktiviteter” och smakerna från Åredalen precis utanför knuten på ert hotell. Vi har satt samman upplevelser som passar de flesta smaker och smörgåsbordet består av flera olika stationer där gästerna fritt vandrar runt på området och provsmakar samt provar på de olika aktiviteterna de själva känner för. Inga transporter behövs och fryser någon eller behöver gå på toaletten finns hotellet ett stenkast bort.
Välj fyra av följande stationer (eller gör egna kombinationer)
- Lassokastning på renhorn samt provsmakning av lufttorkad ren.
- Skjuta prick med luftgevär och baka eget pinnbröd över öppen eld.
- Göra upp eld med ”tänd stål” och koka kokkaffe från Åre Kafferosteri över öppen eld samt provsmaka choklad från Åre Chokladfabrik.
- Snöskulptering samt grilla lokalproducerad korv från Åre Charkuterifabrik.
- Prova snöskovandring samt provsmaka glögg från Buustamons fjällgård.
Vi har färdiga koncept men skräddarsyr gärna upplevelsen tillsammans med våra uppdragsgivare. Kontakta oss för offert och förslag på upplägg.
Matlagningstävling
Matlagningstävling i vildmarken! Med några i förväg utvalda råvaror skall lagen nu med hjälp av naturens eget skafferi smaksätta och krydda sina egna maträtter som tillagas på Trangiakök eller Murrika. Resultatet bedöms utifrån tre kriterier; smak, kreativitet samt estetik. Enväldig domare är vår ”gourmetguide” (eller att de deltagade lagen får rösta). Egentligen är alla vinnare, då maten naturligtvis äts upp efter bedömning.
Vi har färdiga koncept men skräddarsyr gärna upplevelsen tillsammans med våra uppdragsgivare. Kontakta oss för offert och förslag på upplägg!